A la hora de la degustación se debe tener especial cuidado a que establecimiento recurrir ya que no todos disponen de platos regionales.

Es por eso que se ha hecho esta mini-guia de los establecimientos ordenados por localidad. La finalidad es que tanto los turistas como los locales conozcan algunos de los lugares de dónde no saldrán decepcionados. Además se han incorporado algunos consejos útiles (qué pedir, cuándo hacerlo, etc.) cuando resultó apropiado.

Finalmente, cabe aclarar que esta selección de establecimientos no pretende bajo ningún punto de vista proclamarse como la única válida. El objetivo es enriquecerla con el paso del tiempo, por ende desde ya agradecemos su colaboración.

Buen Provecho!!!!